猪肚厚朴薏仁汤的做法

材料

猪肚半个,猪瘦肉200克,红枣4枚,薏仁20克,厚朴15克。

做法

1、猪肚半个,以粗盐搓擦数次,至起浆液,洗净备用。

2、瘦猪肉200克,洗净备用。

3、红枣4枚,薏仁20克,厚朴15克,洗净备用。

4、将准备好的材料,一起放入瓦煲内,加水4碗,文火煲3小时。

5、将猪肚及瘦肉捞起,切块,加调味品上碟佐膳,汤中加入少量食盐调味饮汤。

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