1将红薯洗净，去皮，切成3.3厘米长、1.7厘米厚的块；狗肉切成3.3厘米长、1.7厘米厚的块。2狗肉、红薯放入搪瓷锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水适量。再将搪瓷锅放入盛有水的锅内，隔水炖熟即成。
番薯炖狗肉的做法
材料
红薯500克，狗肉500克，葱、姜、黄酒、味精适量，盐少许。
做法
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1将红薯洗净，去皮，切成3.3厘米长、1.7厘米厚的块；狗肉切成3.3厘米长、1.7厘米厚的块。2狗肉、红薯放入搪瓷锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水适量。再将搪瓷锅放入盛有水的锅内，隔水炖熟即成。
