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茶叶蒸鲫鱼的做法

材料

鲫鱼1尾(约250-300克），绿茶10-15克，生姜2片，黄酒少许。

做法

去鲫鱼鳞及内脏，将绿茶塞入鱼腹内后，加生姜，黄酒，清蒸，不放盐，蒸熟去茶叶，吃鱼喝汤，分2~3次服用。

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