(1)、把当归洗净,党参洗净切片;仔鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜拍碎,葱切段,红枣去核;
(2)、把鸡放在炖锅内,加入当归、党参、绍酒、姜、葱、盐、红枣,加入清水2000ml;
(3)、用武火烧沸,再用文火炖煮50分钟即可食用。
每日1次,佐餐食用,每次吃鸡肉50g,喝汤。
(1)、把当归洗净,党参洗净切片;仔鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜拍碎,葱切段,红枣去核;
(2)、把鸡放在炖锅内,加入当归、党参、绍酒、姜、葱、盐、红枣,加入清水2000ml;
(3)、用武火烧沸,再用文火炖煮50分钟即可食用。
每日1次,佐餐食用,每次吃鸡肉50g,喝汤。