1.白凉粉用凉开水调开。

2.煮沸西瓜汁，舀一点白凉粉糊，放进去搅拌均匀，倒进模子。

3.等西瓜汁凉下来，稍稍凝固的时候，煮开牛奶，放入剩余的白凉粉糊，搅匀。喜欢甜味的可以在牛奶中加一点白糖，鉴于甜嘴喝牛奶从来不放糖，我也就没有这个意识了，实践证明，没有糖的一样好吃~~~

4.全部冷却凝固之后，只要把模子倒扣布丁就会很听话地出来了，装饰彩虹糖。

小诀窍

舀一勺子，浓香的牛奶和西瓜汁的搭配很协调，清甜爽口。 快去尝试一下~~