海鲜鱼粥的做法

材料

虾仁250克,海蟹2只,文蛤250克,花枝1条,芹菜100克,盐10克,胡椒粉、味精各少许,水1000克,太白粉30克,大米饭200克。

做法

(1)、文蛤吐沙;花枝切段;蟹洗净切成10块;虾仁拌入太白粉备用。

(2)、锅内放入水置火上,待水滚加入海鲜料、盐,待滚再加入大米饭。

(3)、再滚时加入胡椒粉、味精调味即可食用。

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