1、将百合洗净、去杂质,莲米用沸水焯后去皮,红枣洗净、去杂质;枸杞子、苡仁除去杂质,香菇一切两半,玉兰片,火腿肉、姜切片,葱切段。
2、将百合、莲米、枸杞、苡仁、红枣、香菇、玉兰片、火腿肉、姜、葱放入高压锅内,蒸25分钟,停火,晾凉,倒入煲内。
3、将煲置武火上烧沸,煮熟,上桌,即可带火烫其它菜食用。
1、将百合洗净、去杂质,莲米用沸水焯后去皮,红枣洗净、去杂质;枸杞子、苡仁除去杂质,香菇一切两半,玉兰片,火腿肉、姜切片,葱切段。
2、将百合、莲米、枸杞、苡仁、红枣、香菇、玉兰片、火腿肉、姜、葱放入高压锅内,蒸25分钟,停火,晾凉,倒入煲内。
3、将煲置武火上烧沸,煮熟,上桌,即可带火烫其它菜食用。