将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与去毛洗净的猪耳朵一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加入食盐适量。注入清水，用先武后文之火炖150分钟，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入味精即可。食猪耳朵饮汤。
响铃草炖猪耳朵的做法
材料
响铃草（假地蓝）30克，猪耳朵1对，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法
相关
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将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与去毛洗净的猪耳朵一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加入食盐适量。注入清水，用先武后文之火炖150分钟，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入味精即可。食猪耳朵饮汤。
