上海大闸蟹的做法

材料

鲜活“大闸蟹”4支 辅料: 姜 香醋 白糖 红糖

做法

第一步蒸锅上水加热,等到开始上气后把活蟹迅速放入锅内,盖紧锅盖蒸20分钟关火上盘。

第二步姜去皮切姜末,一半加香醋、少许白糖。另一半加红糖加开水制成红糖姜茶。

接下来就可以品尝这日本“大闸蟹”了

(2.9分19位)

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