葱香鳗鱼干的做法

材料

鳗鱼干丝100克,洋葱一只,韭菜100克。

做法

1.鳗鱼干丝加入适量的黄酒腌10分钟备用。

2.锅内放少许底油,开起中火,放入鳗鱼干丝、洋葱丝、加入适量的水煮大约5分钟。

3.加入韭菜断拌匀,加入味精即可装盘食用。

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