浓缩蘸汁的做法

材料

棕色蘸汁(Sauce Espanole)300ml,棕色牛高汤(beef stock)300ml

做法

1、把棕色蘸汁和牛高汤放入锅内,开火煮并搅拌均匀;

2、煮开后转中火至汤汁浓缩为原来一半的量为止。

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