波斯菊花包的做法

材料

高粉 酵母 盐 糖 紫甘蓝汁 玉米油

做法

1、前5种材料和成面团,加入油揉匀,发至2.5-3倍;

2、切成8个相同大小的面剂和1个小面剂;

3、8个面剂揉成花瓣形,小面剂圆形,摆入大号烤碗,醒发;

4、入烤箱,180度,25分钟;

5、拍照前撒紫甘蓝碎点缀花芯。

小诀窍

为了保持颜色,烤制前表面什么都没刷。全程覆盖锡纸。

(4.4分8位)

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