1、把排骨猪肚和五花肉洗干净,然后汆烫再用凉水洗净备用。
2、把要肉骨茶包打开,小纱布包里的是香料,塑料袋里的是熟地。在一口砂锅里倒入14-15杯水,把药材洗干净,放入大火煮滚,然后转中小火先放入猪肚,煮一个小时。
3、然后加入五花肉,排骨,泡发的香菇(水倒掉不用),和蒜头,再炖一个小时。注:这个过程千万不要加盐和酱油喔!
4、一个小时后,把五花肉和猪肚捞出来,冷却,切块。汤那里可以下盐、酱油膏和冰糖调味。
(创建于2013-07-23)1、把排骨猪肚和五花肉洗干净,然后汆烫再用凉水洗净备用。
2、把要肉骨茶包打开,小纱布包里的是香料,塑料袋里的是熟地。在一口砂锅里倒入14-15杯水,把药材洗干净,放入大火煮滚,然后转中小火先放入猪肚,煮一个小时。
3、然后加入五花肉,排骨,泡发的香菇(水倒掉不用),和蒜头,再炖一个小时。注:这个过程千万不要加盐和酱油喔!
4、一个小时后,把五花肉和猪肚捞出来,冷却,切块。汤那里可以下盐、酱油膏和冰糖调味。
(创建于2013-07-23)