1.、将花生冲洗干净后，在每个花生的顶部都要捏开口，即好入味微波时也免得炸

2、放花生的容器里加满清水，放入盐（盐要多放些）、花椒、八角，放冰箱浸泡过 夜

3、依据个人口味为选择

-干的：如果你想吃沙糯甘香的，就把泡花生的料水全部倒掉

-湿的：若想吃微波版的水煮花生，那就花生跟料水一起微波

-干湿都有：放花生的碗里留多一些的料水上半部分会干干的像蒸花生，下半部分就像水煮的

4、用保鲜袋包裹大碗，然后在上面扎一些小洞，出气还防止水份过分流失

5、放入微波炉，高火5分钟后，转中火20分钟即可，仅供参考