微波火腿肉卷的做法

材料

主料: 火腿6片,鸡蛋8个。 辅料: 芹菜末、碎核桃仁2大匙,洋葱(丁)1个; A:精盐2匙、开水6大匙; B:胡椒粉1匙,黄油4大匙。

做法

1、将蛋磕打散,置于大碗中,依序加入调料A及芹菜末、洋葱丁,碎核桃仁,调匀。

2、取一器皿,加油高功率2分钟后,倒入综合蛋液,煎拌成块状,再高功率5分钟,取出搅拌成糊状。

3、将火腿铺于器皿内,撒上少许胡椒粉,放上2大匙的什锦蛋糊,卷成肉卷,并以牙签固定即可。

(4.0分1位)

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