1．将净南瓜切成片放锅内水沸后隔水蒸8分钟。

2．取出放容器内擀面杖搞成泥，加入细白糖拌匀。

3．加入糯米粉揉成团，分成10个挤子压扁成饼状，

4．锅入适量的食油，开小火。

5．锅热放入南瓜饼煎，一面煎到微黄翻到另一面煎，两面多煎黄就可以了，待稍凉后食用。