制法:
1、虾仁去虾线加调料腌制二十分钟,豆腐切成小块绰水、过冷水备用。
2、锅入适量油烧至五成热时下虾仁炒匀,变色后,加豆腐、少许水、调料同烧,待汤汁浓稠、豆腐入味后即可出锅。
QQ:472727692 注明:王太私房菜
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