（1） 韭菜开水下锅烫一下

（2） 将鲜虾去皮，注意只去掉虾头以下的皮，虾头要留着。把虾放在培根中间再放上青椒条卷起来，用一根韭菜缠绕培根固定好就行了。

（3） 放入烤箱，上下200度烤制8分钟左右就可以了。

小诀窍

培根烤大虾不需要放任何调味品，因为培根本身就是咸的。