1. 先將蛋黃、麵粉、糖放盆中拌勻，再加入融化的奶油拌勻
2. 這時加入蜂蜜柚子醬拌勻後,再加入打發蛋白（濕性或乾性都可以）後，再分二次加入1，手式要輕不要讓蛋白消泡
3. 都好了之後均勻的放在杯子裏約七八分滿，不要過滿，烤了會漲起來
4. 放烤箱，用15分鐘150度來烤
蜂蜜柚子杯子蛋糕的做法
材料
蛋（蛋白與蛋黃分開） 2顆 中筋或低筋麵粉 230g 砂糖 20g 奶油 50g 牛奶 250g 蜂蜜柚子醬 一匙
做法
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