鲜肉馄饨的做法

材料

梅花肉一小块,馄饨皮,葱姜末,木耳,胡萝卜,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,酱油,调和油

做法

1.鲜肉洗净,和葱姜一起剁成末

2.木耳泡好后洗净,也切成茸,胡萝卜擦成细丝,和其他调料一起加入肉馅里

3.现成的馄饨皮,切面店里一般有售,买用河套雪花粉做的比较好,自己做馄饨皮更好,我是图省事了

4.取一块馄饨皮,把肉馅添在一边

5.卷起来,留一部分边

6.边缘捏严后对折起来,两个边蘸点清水捏紧实了

7.把留出的边翻过去,一个馄饨就包好了

8.都包好后,烧开水煮熟

9.汤碗里放点虾皮、紫菜、盐、葱花什么的,把馄饨连汤带水的舀进去就可以吃啦

(5.0分5位)

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