平民版的意面的做法

材料

西红柿,芹菜,五花肉,山芋粉,盐,糖,黑胡椒,白胡椒粉,通心粉

做法

1.将西红柿开水烫过,剥皮,切碎。

2.芹菜洗净,切碎。

3.五花肉或瘦肉剁碎,加点山芋粉,搅匀。锅中坐油见热,倒入肉末炒香。

4.另起油锅,锅中倒少许油,见热,倒入西红柿熬至黏稠,中途放点盐,糖。

5.倒入3,加点水,颜色口感要再好点的话,就放点番茄酱。

6.煮好后撒下黑胡椒,白胡椒粉少许。

7.将通心粉在开水中煮熟,倒入熬好的酱即可。

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