1.材料：可食用的新鲜薄荷叶，鸡蛋。（薄荷不要太多，我只加了材料图
2.中的一半。）
3.薄荷叶洗净沥干切碎末
4.鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀
5.打好的蛋液加少许水。（这样炒出来的蛋会更嫩）
6.油锅烧热，倒入蛋液
7.迅速翻炒至凝固即可
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