彩椒培根炒饭的做法

材料

黄椒半个,红椒半个,培根半包,米饭一大碗(需要在冰箱里冰过,这样炒出来会颗粒分明),鸡丁半碗(因为家里有,所以就拿来放了),蒜末少许,盐少许,糖少许,黑胡椒少许

做法

1.彩椒切小丁,培根和鸡脯肉也切小丁

2.平底锅加油烧热,加蒜末爆香,再入切好的鸡丁划散,变色即可盛出

3.培根入平底锅煸炒半分钟左右后出锅待用(不用再加油)

4.彩椒入平底锅煸炒片刻,并稍加些盐调味盛出,(不用太多盐,后面还要加的。可加少许油,也可不加)

5.把平底锅加少许油烧热,把冰箱里拿出的饭到入,迅速用筷子划散,然后加入培根和鸡丁,还有彩椒丁,再加盐,糖,黑胡椒调味,并翻炒均匀后出锅即可

(3.5分2位)

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