糖烤栗子的做法

材料

生栗子500g,白砂糖30g,热水20g,橄榄油15ml

做法

1.生栗子用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口

2.顺着栗子皮的纹理纵向切口,更容易在加热的时候预热张开

3.加入少许橄榄油拌匀

4.烤盘铺上锡纸,把搅拌好的栗子码入烤盘

5.把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF(45L)烤箱中层

6.烤箱加热约30分钟

7.白砂糖放入碗中,加入热水融化砂糖,制成糖汁

8.待加热到20分钟的时候,取出烤盘,均匀刷上糖汁,在切口处多刷一些,再次入炉烤10分钟即可

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