销魂卤蛋的做法

材料

鸡蛋5枚,辣椒酱1勺,花椒10颗,麻椒10克,茴香1茶匙,八角2个,香叶1个,桂皮1块

做法

1.鸡蛋洗净备用,辣酱自选

2.花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合

3.锅中倒入清水,放入1少辣酱

4.放入洗干净的鸡蛋

5.大火煮开后,转小火煮约10分钟

6.用勺子把蛋壳敲碎,继续煮5分钟关火,浸泡入味后加热食用

(4.2分5位)

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