甜蜜糯米滋的做法

材料

糯米粉150g,玉米澄粉75G,红豆沙适量

做法

1.糯米粉用冷水活匀。玉米淀粉用开水活匀。

2.将1放在一起活匀。

3.将活好的糯米面分成大小相同的剂子。取其中一个搓圆压扁,放在虎口窝成小碗装,装入豆沙。

4.把糯米皮向中间捏紧,整形好,全部包完,上锅蒸20分钟。

5.趁热滚上椰丝即可。

6.表面可装饰也可省略。(我用的是闺女的糖粒)

7.放入冰箱冷藏一夜更好吃。尽快吃完。

(3.8分5位)

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