1.袖珍菇放水里泡洗干净，沥水。大蒜两小颗切成片

2.双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟

3.预热好的锅中放一汤匙色拉油，中火，爆香蒜片

4.把袖珍菇倒入锅中，放一汤匙美极鲜酱油。盖上盖子，小火煮三到五分钟至袖珍菇身软

5.开盖，用生粉调个薄芡汁，倒入锅中，翻炒均匀，汤汁稍变浓稠即可出锅