玉米土豆丝小煎饼的做法

材料

土豆,鸡蛋,玉米粒,面粉,韭菜,盐

做法

1、土豆削皮后切丝放进大碗,加入玉米粒、切碎的韭菜。

2、磕进鸡蛋,倒入面粉,放盐,用筷子搅拌均匀。

3、倒适量水,水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水。如果鸡蛋比较大,有可能就不用加水了。

4、电饼铛预热,刷一层薄油,用小勺子把面糊盛进电饼铛,推开成小饼状。

5、盖上电饼铛盖子(这个时候可以去洗脸刷牙了)

6、翻面一次,再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。

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