瘦肉煲西洋菜的做法

材料

瘦肉300克,西洋菜400克,胡萝卜1个,蜜枣2个

做法

1.瘦肉切块,放进水里,煮开

2.把瘦肉捞出来冲洗干净浮沫

3.胡萝卜削皮切块,和飞过水的瘦肉、蜜枣一起下锅,加入6~8碗冷水,大火煮开

4.加入西洋菜,水重新煮开后,转中小火煲一个小时,放盐调味即可

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