自制咖喱肉松的做法

材料

瘦肉,桂皮,八角,生姜,料酒 绵白糖,咖哩粉,辣椒粉

做法

1.水煮开,将所有材料放进锅里煮

2.煮至肉烂,晾凉

3.把煮熟的肉块放在保鲜袋里,用擀面仗使劲敲打肉块

4.把敲扁的肉块撕成细条

5.准备加入调料,看个人喜欢吧!我加了绵白糖,咖哩粉,辣椒粉.

6.敲打好之后放到抹了一层油的锅里

7.小火慢慢慢炒干

8.先加入辣椒粉

9.再加入适量的绵白糖和盐

10.最后加入咖哩粉

11.起锅前还洒了些白芝麻

12.混合均匀后分别放到盘子里,晾凉后装瓶

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