1、材料A混合成团至7-8分筋，入材料B，至完全扩展状态。
2、30克等分，滚圆，松弛10-15分钟。
3、用筷子做个记号，手指挖个洞，用手略向外拉开。
4、烤盘面上涂油，放小面团发酵至2倍大分钟。
5、油锅烧热，中火炸至金黄，沥油后蘸C晾凉。
（2.0分2位）
甜甜圈儿的做法
材料
材料A：面粉450g，细砂糖68g，盐1小勺，酵母12g，奶粉9g，蛋1个，水180g 材料B：无盐奶油38g 材料C：细砂糖少许
1、材料A混合成团至7-8分筋，入材料B，至完全扩展状态。
2、30克等分，滚圆，松弛10-15分钟。
3、用筷子做个记号，手指挖个洞，用手略向外拉开。
4、烤盘面上涂油，放小面团发酵至2倍大分钟。
5、油锅烧热，中火炸至金黄，沥油后蘸C晾凉。
（2.0分2位）
