豆腐蒸鱼嘴的做法

材料

大鱼头1个,豆腐1块(稍结实),蒸鱼豉油,葱丝,盐,酒,姜丝,生油

做法

1、大鱼头一个,买的时候叫鱼档老板帮忙斩开并分好鱼嘴和鱼头。

2、鱼嘴洗净,用盐、酒腌片刻,再洒上生粉拌匀。

3、先豆腐切成片铺在碟底,再倒上鱼嘴,上面放上姜丝。

4、入锅里,猛火蒸五分钟左右,取出倒去蒸出的鱼水后再倒入蒸鱼豉油或自己用生抽和白糖调制过的豉油,铺上葱丝,再淋上烧滚的生油便成。

相关

豆腐蒸鱼,豆腐蒸鱼嘴,鱼嘴,

热门

评论

豆腐蒸鱼嘴内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2020 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养