1.先把虾仁、猪肉洗净。

2.攥去水分。

3.剁成泥状。

4.再把猪肉剁碎。

5.把葱、姜切碎。

6.木耳洗净，切碎。

7.葱、姜、木耳碎放入肉馅中。

8.放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油。

9.调匀备用。

10.把南瓜去皮，切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状。

11.面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团。

12.把面切开。

13.切成均匀大小的剂子。

14.擀成中间少厚的皮。

15.放入肉馅。

16.包成五角形状。

17.用手碾出花边来。

18.把下边的花边向中间折叠即可。

19.锅里放水烧开，放入锅中。

20.用大火蒸12分钟，焖3分钟出锅。