虾皮鸡蛋羹的做法

材料

虾皮一两 鸡蛋两个 葱花少许

做法

1、将虾皮用开水泡洗 (一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)

2、将虾皮鸡蛋打入大碗中,放入盐和味精或鸡精。

3、加入少许水,打匀之后放入葱花。

4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。

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