1、黄油室温自然软化。

2、黄油加入糖粉后充分打发。

3、蛋黄过筛碾碎，筛入打发好的黄油里，搅拌均匀。

4、玉米淀粉和面粉混合后筛入黄油里，用橡皮刮刀切拌均匀。

5、再用手揉成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏1小时。

6、揉成每个10克左右的小团，分别按压。

7、烤箱预热160度，中层上下火，20分钟左右。