1.豆腐切块，开水紧一下；
2.胡萝卜、葱、姜切丝；
3.锅内入油将胡萝卜、葱、姜丝翻炒，加入酱油、香蒜汁；
4.豆腐略炒一下，加入排骨汤；
5.再添上适量清水；
6.加入姜片、盐、开锅后再炖半小时；
7.将出锅时加入小白菜，牛肉粉调味后出锅；
（3.9分20位）
1.豆腐切块，开水紧一下；
2.胡萝卜、葱、姜切丝；
3.锅内入油将胡萝卜、葱、姜丝翻炒，加入酱油、香蒜汁；
4.豆腐略炒一下，加入排骨汤；
5.再添上适量清水；
6.加入姜片、盐、开锅后再炖半小时；
7.将出锅时加入小白菜，牛肉粉调味后出锅；
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