1、虾洗干净,头不要,上述材料备好 。
2、可以稍多点,放入生姜、花椒、大蒜头、干辣椒锅里爆一下,放入虾球翻炒。
3、像平时炒菜一样,依次放入料酒、酱油、盐、鸡精,炒三四分钟就可以起锅了,起锅前放点葱花或大葱段。
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