紅豆豆花的做法

材料

豆漿粉2小包,水適量,魚膠粉4小匙,蜜紅豆適量,黑糖1匙,白砂糖1匙,麥芽糖1匙

做法

1、豆漿粉2小包,魚膠粉4小匙用冷水400ml化開。

2、將步驟(1)小火加熱,一邊徐徐攪拌,至周圍出現小白泡泡關火。

3、將步驟(2)用濾網濾一下倒入容器,放冰箱冷藏3小時。

4、黑糖1匙,白砂糖1匙,麥芽糖1匙加入水100ml烤箱稍微加熱至黑糖完全融化,攪拌均勻放冰箱冷藏。

5、食用時將步驟(3)加上適量蜜紅豆,淋上適量步驟(4)。

(4.2分5位)

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