白霜雾毫名字的由来
白霜雾毫名字的由来,1987年研制,晓天白桑(谐音霜)园,故名白霜。如兰花初放,色泽翠绿,毫锋显露,香气清鲜持久,汤色浅绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀成朵。
白霜雾毫是舒城小兰花的极品,产于安徽舒城,据拘绿频乩碇局记载:唐时舒城就盛产茶叶,并被列为贡品。明清时代创制的舒城小兰花距今也有200多年的历史。1958年,*********主席视察舒城,发出以后要多多开辟茶园的号召,自此,舒城茶叶声名日隆。
白霜雾毫的品鉴:
茶具通常选用白瓷茶杯(碗),以泉水或深井水为佳。
1、闻其香,挨近杯碗口或口面,感受是不是有悠悠的茶叶幽香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。
2、望其色,用碗盖扶动茶叶检查汤色,通常是青汤透绿、清新爽的,没有一点的污浊。其叶片色彩通常是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后叶片色彩有淡青、青色的,不匀称。邻近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片色彩通常是青色或深青的,而且匀称,茶汤相应也浓些、若时间稍候一瞬间青绿色也深些。
3、品其味,通常是先慢喝两口茶汤后,再小呷细细品味,正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营摄生长丰盛的茶草制作的片茶,沏泡的茶汤,通常能够明显感受到茶汤的柔度。
4、观其形,干茶开水发汤后,先浮于上层,跟着叶片的开汤,叶片逐个的自下而上陆续下沉至杯碗底。有本来的条状开发为叶片状,叶片巨细近同,片片叠加。
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