奶绿是什么茶
奶绿是奶茶的一个品种,奶绿是用传统绿茶或茉莉绿茶加适量植脂末调制的奶茶,泡制后的奶茶既有绿茶的清新鲜醇,又有奶香的醇厚,奶绿可冷饮,亦可热饮,且口感鲜美,饮用方便。
奶绿的制作方法:
准备材料:
1.茉莉茶叶 50g
2.植脂末 300g
3.鲜牛奶 160g
具体做法:
1、量杯中装入热水(70℃)1500cc,倒入肇泉云峰茉莉茶叶50g,用吧勺轻压茶叶让其全部泡到水中,不用搅拌不用加盖。泡茶计时6分钟。
2、到时后,把茶汤过滤到装有300g肇泉植脂末的容器中,搅拌均匀。
3、接着,往容器中加入味全鲜牛奶160cc和冰块600g,搅拌至冰块完全融化即可,倒入茶桶保存使用。
注意事项:
茶汤4个小时内口感最佳。若没有茶桶,可置于容器中放冰箱冷藏保存。建议不要隔夜使用。
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