福建红茶有哪些品种

福建红茶有正山小种、烟小种、金骏眉、铜骏眉、大赤甘、白琳工夫茶、政和工夫茶、坦洋工夫茶等，福建自古便是产茶大省，其生产的茶叶主要涵盖绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四大品种，其中以武夷岩茶、铁观音、正山小种、金骏眉、福鼎白茶尤为显著。

福建红茶有哪些

1、正山小种

正山小种属于红茶，主产于福建省武夷山市桐木村，桐木村是世界红茶的发源地，这里不仅诞生了正山小种，也是金骏眉的核心产地。

正山小种制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏、复火、毛茶、精制等工序。

制成的干茶外观条索紧结，色泽乌黑油润，口感饱满，香气馥郁，并具有松烟香、桂圆汤的核心特征。

2、金骏眉

金骏眉属于红茶类，是2005年，在正山小种红茶传统工艺基础上新研发的高端毫尖红茶。

真正的金骏眉是指采用武夷山市桐木村菜茶芽头为原料，经手工采制、萎凋、揉捻、发酵、干燥制作而成。

制成的干茶金、黄、黑三色相间，且黑色居多，其外形秀美，密披金色茶毫，紧细如眉，茶汤呈金黄色，因此取名金骏眉。

3、坦洋工夫茶

坦洋工夫红茶是一款历史名茶，创制于19世纪中后期，距今已有150多年的历史，是福建“三大工夫红茶”之一，长期畅销于欧洲，并与1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉中外。

优质的坦洋工夫红茶干茶外形细长匀整，带金毫；色泽乌黑发亮；香气高锐持久；汤色红艳明亮；滋味醇厚甘甜；叶底红亮。

4、政和工夫茶

政和工夫红茶是一款历史名茶，创制于19世纪中叶，距今已有150多年的历史，是福建“三大工夫红茶”中最具高山茶品质的条形茶，因为香高、鲜甜、醇厚、茶韵十足而风靡一时，在欧洲可谓家喻户晓、无人不知。

优质的政和工夫红茶干茶外形紧实肥壮；色泽乌黑油润；香气浓郁，有股紫罗兰的芳香；汤色红艳明亮；滋味醇厚鲜爽；叶底红匀鲜亮。

5、白琳工夫茶

白琳工夫红茶为历史名茶，创制于19世纪50年代，距今已有160多年的历史，是福建“三大工夫红茶”之一，白琳工夫红茶以高超的纯手工制作技艺和独特优秀的品质，在海内外享有盛名，长期畅销于国际市场。

白琳工夫红茶干茶外形细长弯曲；色泽黑黄；香气鲜爽；汤色艳丽红亮；滋味清鲜甜和；叶底鲜红带黄。

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