怎样根据不同茶类搭配茶具 不同茶类的专用茶具介绍
茶文化在我国以上源远流长,从古至今茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会产生直接影响。由此可见喝茶要讲究用具,茶具的好坏能直接影响茶叶的好坏。但事实上不同的茶类对茶器也有不同的要求。在选择茶具时,无论是颜色还是质地,都要根据茶叶的特点,最大限度地表现出茶的品质。那么怎样根据不同茶类搭配茶具呢,下面小编就为大家整理出不同茶类的专用茶具介绍,希望大家在以后的茶具选择中有所参考。
现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。茶具材料多种多样,造型千姿百态,纹饰百花齐放。究竟如何选用,这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定。
绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯。因为用这种茶具可以很好地观赏到绿茶在冲泡时的形态和色泽。
黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。这样能够使茶汤的颜色更加艳亮。
花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,有盖子可使香气聚拢,揭开盖后,才能花香扑鼻,能最好地体现出花茶的品质。
白茶:可选用白瓷壶茶具,或者反差很大的黑瓷茶具,来衬托出茶叶的白毫。
红茶:可选用紫砂茶具,或内壁施白釉的白瓷、红釉瓷等。能更好地烘托出红茶的汤色。而工夫红茶可以用功夫茶具,是专业人士的标准之选。
乌龙茶:最好用紫砂壶冲泡,可以很好地聚拢茶香。当然,白瓷杯,青花瓷茶具等亦是不错之选。
普洱茶:大体与乌龙茶的茶具相同,另外也可以用现代茶具,如飘逸杯等。
常言道,水为茶之母,器为茶之父。茶具的选择不但可以体现出个人品位,也会影响到个人品味。所以,每一件茶器都需要你用心挑选。
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