鸡蛋炒茶叶功效与作用
人气:374 ℃/2023-08-22 02:33:42
鸡蛋炒茶叶功效与作用:鸡蛋与茶叶均富含蛋白质、氨基酸,女鸡蛋炒茶叶有补充蛋白质,滋润肠胃,促进新陈代谢的作用,其次鸡蛋炒茶叶可加快肠胃蠕动,起到促进消化,缓解胀气的作用,有利于改善消化肠道,增加食欲的功效。
鸡蛋炒茶叶的步骤:
1.将新鲜茶叶摘去老叶、清洗干净。(也可以用好的绿茶代替)锅里倒入适量清水烧开,加少量精盐,将洗净的茶叶倒入锅里焯水,捞出后立即倒入凉水中过凉,沥干水分后放入汤碗中。
2.将土鸡蛋打入汤碗中,加适量精盐,也可加入少许糖(加糖可以改善茶叶的苦味)搅拌均匀。
3.锅烧热倒入植物油(油要放多一点,油少茶叶口感差),待油温8成热时,倒入搅拌好的茶叶鸡蛋液。
4.当鸡蛋液快要凝固时,用筷子划散,炒至鸡蛋变黄时,起锅装盘。
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