金刚碧绿品质特征
金刚碧绿品质特征是金刚碧绿茶以其独具的品质、博采众长的加工工艺,形成了它的遗世独立、享誉四方的八最特色:海拔最高、纬度最北、芽期最佳、上市最晚、特征最显、营养最丰、沏数最多、饮用最爽。
外形扁直挺秀,形似龙井,色翠显毫,神为毛尖,肥壮紧直,汤色嫩绿清亮,香气清雅,滋味鲜爽,叶底嫩绿肥壮显芽,符合名茶要求。
品饮风味独特,具有高山云雾茶特别的香气,泡饮一道兰花香,二道嫩栗香,三道浓香,四道清香,香气清雅持久,滋味鲜爽甘醇,经泡耐饮,饮后口颊留芳,沁人心脾,有高山云雾纯天然茶特色,具有八最之品格。
金刚碧绿的发展历史:
1、金刚碧绿于1984年,由大别山茶业传人杨智栋先生领军开始研制。
2、1989年形成独特的加工工艺流程,并批量生产投放市场。
3、1990年在河南省名优茶鉴定会上,被认定为河南省新名茶。
4、1992年3月经农业部茶叶质量检验监督测试中心评定:符合名茶品质要求。
5、1999年在杭州国际茶叶博览会上,获国际名茶金奖。金刚碧绿茶从此走出中国,畅销世界,为中国茶业争得了崇高的荣誉。
6、金刚碧绿茶2003年申请注册商标为金刚碧绿牌。
7、2007年成为商城县茶业界第一个省级著名商标。
8、金刚碧绿茶创制以来,多次受到著名专家教授高度赞扬。农业部茶叶检测中心国家茶叶主评大师沈培和教授称赞:金刚碧绿茶,信阳名茶珍品。
9、多次在国际国内获奖。1999年在杭州国际茶叶博览会上获国际名茶金奖,在历届信阳茶叶节屡获金奖、一等奖。
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