当前位置:家常菜>百科>茶叶>正文

第一次爱上白茶,是因为那泡老寿眉

人气:156 ℃/2023-08-27 07:02:18

第一次爱上白茶,是因为那泡老寿眉。

一小撮干干巴巴的粗枝大叶,枝枝愣愣的、毫不起眼的团在盖碗里。想不出她多年前的样子,岁月的磨砺,让她沉淀,她不语,静静的躺在盖碗里,冷冷的应对着或赞叹或怀疑或不屑的评判。而此时的她,只是等待,等待重生的那一刻。

沸腾的水,注入盖碗,回旋着,洗去她多年的风尘。迅速出汤,倒入茶海。而茶香,却袅袅腾腾的扬洒了出来。那香,是清新的,甜而不腻,柔柔的填满了整个茶室。再看那些干叶子,已带出些青绿色,温温软软的窝在盖碗里。

水至二沸,提壶,敛气,注水。而那茶,终于等到了生命复苏的那一刻,在沸水中舞蹈,重生,舒展着自己,水入茶中,茶融水中。稍待一会,让茶彻底的挥发出自己的精华,出汤。

那汤色,老白茶的汤色,居然是红艳的,透彻、明亮、清灵、干干净净,敛着红色的光,映着透明的公道杯。

分茶入杯,息声敛气,茶汤入口,一股特别的清香立时充满了整个口腔。熟悉,却一时想不起。还是老师提醒:想想小时候晒被子之后,阳光的味道吧!

是啊,那是阳光的味道啊。满口清新独特的茶香,就象在一个阳光明媚的午后,躺在柔软的草地上,清新的自然的空气,和着阳光,包围过来。没有一丝丝杂味,简单而纯净,阳光的洗礼之后,口舌生津,唇齿留香。

阳光,是白茶中特有的产物。

每年春天,当春风吹绿了满山的茶树,采茶人便登上山顶,采摘芽叶。

有时,会想象自己就是这样一个采茶女,伴着清晨的阳光,登上高山,走进茶园。在满目的青翠中,招呼了同伴,和着春风,映着晨曦,开始采茶。不流连春日的鸟鸣花香,一心一意的,采摘着、呵护着茶树上的嫩芽。

采摘完毕后,进行萎凋。然后,找一个平整宽阔的地方,把所有萎凋后的茶均匀地铺开,摊在地上。春日的阳光明媚、充足、灿烂,温柔而坚决的盖下来,包裹了着地上湿漉漉的茶芽。而茶芽,就像一个饥渴的孩子,一刻不停地吸吮着阳光。丝丝缕缕的阳光,轻抚茶芽的每一寸身体,并且,一点一点的融入。而茶芽,在阳光的爱抚下,挥干了湿气,融进了阳光。

这就是白茶中为什么会有阳光的味道。

由于吸收了阳光,茶性,也由“至寒”转为凉性。而且,这种接近于原始的制茶方法,最大程度的保持了茶的内涵与精华。所以,白茶有很强的扶正祛邪的功效。夏天降暑,冬天去燥,滋润嗓子,非常的有效果。

白茶不怕存放。在完好的储存条件下,保存的时间越长,越好喝。在在六大茶类里,了解她的人并不是很多。但她,只是默默,安静地等待。不争,不攀,不急,不躁,只是等待,等待相遇,等待相遇的那一刻的重生。

如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。

  • 婴儿多久喂一次母乳

    母乳对于刚出生的宝宝来说是非常重要的一种食物,尤其是前六个月只需要喂母乳就可以了,而且母乳的营养成分非常的高,能够很好的帮助宝宝生长发育。但是有很多的新手妈妈,并不知道婴儿多久...

    生活查看全文>>
  • 划痕险怎么用?

    车身划痕险出险的方法:1、保护事故现场,抢救伤员,迅速报案。车辆发生保险事故后,要立即保护现场,抢救伤员和财产,保留相关证据,立即向公安机关交通管理部门报案。电话通知保险公司报...

    问答查看全文>>
  • 自然人之间债权转让协议范文

    自然人之间债权转让协议怎么写呢?不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!自然人之间债权转让协议的书写格式:1、转让人、受让人双方的姓名、住址等能够证明身份的基本信息;2、转让事项...

    教育查看全文>>
  • 奔驰vito商务车c1能开吗?

    奔驰vito商务车c1驾照能开的:1、福建奔驰威霆7座版的改装属于奔驰改装奢华车型,长宽高为5370mm\/1928mm\/1920mm,整车加装梅赛德...

    问答查看全文>>
  • 分手说说大全

    1、谁的寂寞覆我华裳,谁的华裳覆我肩膀。2、我对自己再固执,也想心底长驻某个人;我对世界再不屑,也想认真去牵某双手。3、我要的不是你三言两语的说声我爱你。4、难再续,难再续,爱...

    说说查看全文>>
本网站部分内容、图文来自于网络,如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排核实及删除!
CopyRight © 2007-2024 家常菜 All Rights Reserved. 手机版