安化黑茶历史文化及功效介绍
千百年来,安化黑茶被誉为:古丝绸路上的神秘之茶。尤其被边区牧民视为“生命之茶”。黑茶的这种历史渊源及文化传播,对今天的社会更是起到了很大的影响。近几年来,在全国由南及北掀起了一股养生热潮。同时,做为湖南省龙头企业的“怡清源茶业有限公司”也不失时机地推出了一批黑茶“品牌”产品。
怡清源首创国内新款——炭焙茯茶
怡清源炭焙茯茶在保持传统工艺的基础上,新增古法焙茶工艺,保留了火香原味、并兼 具黑茶的醇厚劲道,韵味更甚于岩茶。所采用的独特的“散茶发花”技术,进一步保证了炭焙茯茶中“金花”的内含物质更为丰富。
“金花”所独具的益生菌,对肥胖、消化不良、三高症状及抽烟喝酒的群体,更具有明显的保健养生作用。
杯中的美容院——黑玫瑰
怡清源黑玫瑰荣获国家三项专利,并获“中国深圳茶博会金奖”。这是一款经独创的窖
制工艺,吸取新鲜的玫瑰花精华制作而成的产品。它不是一般的花草茶,也不含任何添加剂,更无副作用,而是一款真正适宜于爱美女性的保健茶。其兼具安化黑茶消脂去腻、排毒养颜以及玫瑰花活血美容的特殊功效。
安化黑茶的神秘所在
据史书记载,安化黑茶历史可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”,历史悠久。1972年,马王堆汉墓里出土的茶叶,被专家考证为安化黑茶。揭开其历史的神秘面纱。安化黑茶具有以下三大突出特征:
一是不可代替的地理环境。安化是世界上冰碛岩最集中的地区,约占全球含量的85%,成就了独特的冰碛岩气候和土壤层。矿物质丰富,有机质含量高,最适宜于茶树的自然生长条件,是世界上公认的优质茶系生长带。
二是其他茶类所不具备的——金花,即“冠突散囊菌”。这是一种对人体有益的益生菌体,具有平衡人体代谢机能、增强细胞活力的功效。历史上民间传说的“一块石头,一朵金花”指的就是安化黑茶的这种特性。同时也成就了安化黑茶不同于其他茶类独特的养生保健功效。
三是内含物质特别丰富的安化云台山野生大叶茶树品种,是茶树品系中育种的优良资源,极为罕见。这也成为安化黑茶的地方性特征。
历史上,西北边疆少数民族,由于食油腻肉食较多,日常生活中必不可少的就是用安化黑茶来消食去腻,补充维生素等。因此,“一日无茶则滞,三日无茶则病”的说法,指的就是安化黑茶的这种神奇功效。
日前,在刚刚结束的青岛第七届国际茶博会上,怡清源茶业有限公司参展的品牌产品,“野尖千两茶”一举获得了大会金奖。再次引起了广大茶界爱好者的高度关注。
当下“品饮黑茶,时尚健康;收藏黑茶,储蓄财富”之理念,已在全国各地如:广东、深圳、长沙、上海、西安、北京、沈阳、济南等大城市中,日溢增温。安化黑荼已成为新世纪的健康之饮。
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