当前位置:家常菜>百科>茶叶>正文

茶的品类都有哪些

人气:380 ℃/2023-09-11 08:21:49

茶的品类有白茶、绿茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶,白茶有白牡丹、寿眉、白毫银针;绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等;红茶有滇红、祁门红茶、正山小种等,黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽等;黑茶有安化黑茶、六堡茶;乌龙茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛等。

茶叶的种类以及特点:

1.白茶

微发酵、性凉

白茶外形肥厚,自然舒展,叶尖呈现白色,有白色茸毛,工艺为萎凋、干燥。

代表品种有白毫银叶,白牡丹,贡眉等。

2.黑茶

后发酵、性温

黑茶的基本特征是一种经过后发酵制作过程而来的一种茶叶,发酵过程有大量的发酵物质和微生物的参与,使得茶味更加浓厚,茶水橙黄带有红色。

代表茶叶有安化黑茶、泾渭茯茶等。

3.绿茶

不发酵、性偏寒

绿茶是不发酵的茶叶,充分保留了茶叶中的营养物质,而且是原汁原味的保留,所以茶色呈现植物原有的绿色,故称之为绿茶。

代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、黄山毛峰等。

4.黄茶

微发酵、性寒

黄茶属于轻度发酵的茶叶,黄茶就是在绿茶的生产过程中多了一道工序,黄茶的味道甘醇,汤色黄亮,故而得名。

代表品种有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽等。

5.红茶

全发酵、性温

红茶属于深度发酵的茶叶,特点就是茶叶呈现红色,泡制出来的茶水也是红色。

代表品种有正山小种,祁门红茶,滇红,川红等。

6.青茶

半发酵、性平

青茶就是我们常说的乌龙茶。是一种半发酵的茶叶。

代表品种有大红袍、铁观音、漳平水仙、凤凰单丛等。

如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。

  • 2022年建团100周年作文

    2022年建团100周年作文怎么写?要从哪些方面去写,一起来看看小编今天的分享吧。2022年建团100周年作文主要由三个部分构成。首先明确本次作文的主题,叙述关于想要记录主题事...

    教育查看全文>>
  • 车内音乐开关是哪个键?

    车内音乐开关是带有一个音乐符号或者是MP3的按键,在中控台上的显示屏里,对于没有中控显示屏的车,音乐开关是CD或者是FM按键,放入CD盘或者打开收音机就可以播放音乐。汽车音响是...

    问答查看全文>>
  • 途安l7座风尚版怎么样?

    途安l7座风尚版:1、空间方面,途安L的第一排空间完全没问题,第二排空间很大,第三排空间小,坐人觉得很拥挤。不过座椅放平以后后备箱容积就增大不少,能放很多东西;2、外观方面,很...

    问答查看全文>>
  • 胎压低是什么原因?

    胎压低的原因是:气温低;轮胎漏气;夹杂或轮胎边沿与轮毂装备未到位。胎压指的是轮胎内部空气的压强,胎压的高低对汽车的性能和动力有着重要的作用。胎压低的危害有:与路面的摩擦系数会增...

    问答查看全文>>
  • 奇瑞艾瑞泽7保养灯怎么消除?

    奇瑞艾瑞泽7保养灯消除方法如下:1、首先坐进车内,插入车钥匙,把点火钥匙处于关闭状态下;2、然后用手按住方向盘上右侧那两个方框重叠的按钮,保持不动;3、保持按住按钮的同时,开启...

    问答查看全文>>
本网站部分内容、图文来自于网络,如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排核实及删除!
CopyRight © 2007-2024 家常菜 All Rights Reserved. 手机版