当前位置:家常菜>百科>茶叶>正文

紫砂壶泡茶的正确步骤

人气:316 ℃/2023-10-01 23:55:37

1、倒入少量开水至壶中,摇晃壶身,随后注入1/2的水,浸润后倒掉。2、将茶叶投入壶中,用茶量视口感、壶身大小而定,一般为茶壶1/5左右。3、随后将沸水注入茶壶,稍作停留之后,将茶汤滤出倒掉,此为洗茶。4、再次注水冲泡,可盖上壶盖浸润。5、将茶汤倒出品饮。

紫砂壶如何泡茶

紫砂壶泡茶步骤

1、温壶

倒入1/3壶的开水,将烧开的水慢慢地倒入,使壶慢慢地感受温度的上升,然后轻微摇晃壶身,随后将开水慢慢注入壶的1/2-2/3处,轻轻晃动使茶壶受热均匀,之后可用开水淋洗壶身1到2次。

温壶之后,将水倒入公道杯、茶杯等,清洗茶具。

2、置茶

之后倒入茶叶,用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶,投入茶壶中。

茶叶的量要把握好,多了浓茶伤身,少了茶味寡淡。具体不同的茶叶把控不同的用量,按照个人口味适量调整,但是不宜过多,否则在茶壶内无法冲泡开来。最多不超过1/3

3、洗茶

随后将沸水注入茶壶,若发现有泡沫生成,可将其注满再刮去漂浮的泡沫与杂质。

注水讲究高起有力,要将茶叶冲泡开来在茶壶中翻滚,才能最好的起到洗茶的功效,这道水要马上倒掉,是为洗净茶叶中的杂质和秽物。

4、泡茶

紫砂壶普遍用来冲泡乌龙茶,而乌龙茶的水温一般沸水为宜,将沸水沿着紫砂壶的壶口冲入,忌滚水高冲急柱击打茶叶,沸水自然满溢,刮去茶沫之后就能静待了。

期间可以用沸水冲洗茶壶,一来能够冲去茶沫,二来内外夹攻也能起到温养茶壶的作用,使其能够更好地吸收茶香。

5、倒茶

倒茶姿势也很重要,和上一篇说到的盖碗一样,以手腕发力,不能手肘高于手腕,对旁人不礼貌。

尽量选取不烫的地方握壶,手要与壶身有一个安全距离,确保壶拿得稳,不倾斜,不溜壶,新手不熟练就保证拿稳了再抬起。同时食指按住杯盖,但不要堵住气孔。倒茶时以一个垂直方向倾斜,切忌将壶底示人。

如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,将持续输出专业全面的茶知识。

  • 科索发动机和上菲红怎么区分?

    科索发动机和上菲红区分方法:1、科索发动机是一个单独的发动机产品;而上菲红是一个发动机品牌。2、科索发动机有着动力强劲、经济可靠、安全舒适、低碳环保等特点;而上菲红发动机的整体...

    问答查看全文>>
  • 动物故事好词好句

    1、大象的鼻子能伸能缩,舒展自如感觉灵敏动作灵活,摆动起来就好像一条翻腾飞舞的大蟒蛇。2、长大了一些的小黑狗可顽皮了。我刚买来的皮球常常不见,原来成了它的玩具了。它还学会了踢足...

    句子查看全文>>
  • 夏天为什么不能喝红茶

    夏天并非不能喝红茶,茶为健康饮品,而红茶为全发酵茶,茶内物质丰富,红茶属性温和,但并非性燥,因此夏天也可以正常饮用,而且也能起到生津解渴,解暑的效果,但需要注意用量适当,不宜饮...

    茶叶查看全文>>
  • 科目二补考预约不上什么原因?

    科目二补考预约不上的原因:1、科目二考试不合格的,申请百人需要先向车管所缴纳补考费,然后间隔十度日以后可以重新预约补考的;2、科目二预约网上预约不成功的,申请人可以选择其它方法...

    问答查看全文>>
  • 鼠年男孩起名字大全免费

    鼠年男孩起名字有哪些?我们一起来看看吧!1、鼠年男孩起名字大全免费单字推荐01、老鼠在十二生肖中排名首位,所以可以选取带有“王”或与“王”有关的字。(琨)——“琨”中有“王”,...

    生活查看全文>>
本网站部分内容、图文来自于网络,如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排核实及删除!
CopyRight © 2007-2024 家常菜 All Rights Reserved. 手机版