大红袍的正确冲泡法
先烧开一壶水,准备好8g大红袍,茶水比例为1:15左右,用开水将茶具清洁一遍,然后把茶叶投入盖碗中,第一泡为洗茶,洗茶后再向盖碗中注满100℃的水,盖上盖子,等待10~15秒左右茶叶舒展后,用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯,即可品饮鲜美茶汤。
大红袍的正确泡法:
1、洁具
这一环节对于大红袍来说非常重要,首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用心的试验,这都很好完成。
2、置茶
置茶时,投茶的量为茶壶容积的1/3,尽可能地保持冲泡器的温度。
3、洗茶
大红袍的外形不像铁观音那么紧结,所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后,就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法。
4、冲泡
在岩茶的冲泡中,高冲显得非常重要。高冲时,最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶(利用这时间将温杯水倒回池中)。
5、出汤
(1)分杯:把茶汤均匀地倒入各闻香杯中,不用公道杯,直接倒入闻香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满。
(2)闻香:因为大红袍的香高,在冲泡过程中,都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中,双手搓动闻香杯。微微摆闭上眼睛,深呼吸……(品茗杯在右,闻香杯在左)
(3)品茶:大红袍名声在外,所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和,有欣赏,玩味之感,缓缓吸入茶汤,慢慢体味,徐徐咽下。稍静,感受喉头及下腹的感受。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
中考加油励志文案(中考励志文案短句)
1、穷人也有尊严,也有在这个世界上生存的权利。2、亲爱的孩子,天,每一天爸爸都在全心全意地为你祝福。祝愿你从小的梦想成真,祝你实现和平时期的英雄梦!爸爸预祝你中考顺路!3、现在...
句子查看全文>> -
导向线到底要怎么走?
可变引导车道表示根据交通流随时改变方向的车道,行车时,应根据信号灯的指示标志进行区分,根据指示灯行驶的:1、可变引导车道线表示进入车道后有多个车道趋势。如果有交叉口,可以右转直...
问答查看全文>> -
2022新年励志贺词祝福大全
1、春节悄悄到,祝福忙报道,许下小心愿,愿你梦想都实现,幸福展笑颜,祝你春节快乐,好运连连,万事如意心也甜!2、春节将到,祝烦恼——非诚勿扰;郁闷——呼叫转移;欢笑——即日启程...
祝福语查看全文>> -
外地车过户基本都需要什么手续
汽车异地过户的手续:异地过户时,需在车辆所在地办理交易备案手续。需要提取车辆档案、购置税档案和养路费档案。所有手续办完后,回当地办理登记手续。车辆过户所需资料:机动车登记、过户...
问答查看全文>>
推荐
- 1描写自然现象的成语402
- 25w20机油适合什么车?304
- 3鸡蛋壳有什么作用?402
- 4有关妈妈写给女儿的一封信1000字5篇332
- 5小排量车的错误驾驶方法是什么420
- 6七白膏哪个牌子好 七白膏十大品牌排行榜308
- 7发自己生日的说说275
- 8说不出的压抑和心累 突然一刻心酸的句子416