茶道六君子使用图解 茶道六君子用起来
茶在中国的历史非常的悠久,汉人饮茶已有几千年的历史,三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事。在很多茶庄或茶艺表演上,大家对这茶道六君子并不陌生,不少朋友在平时喝茶不讲究,投茶注水就泡好了。随心所欲也很好,不过有很多朋友太过随意了,直接用手随便抓一把茶叶往杯子里一放。其实这样倒不如直接去喝袋泡茶,这样起码卫生有保证。
一般茶叶也是有生命的,最怕的就是潮湿或者异味侵入。想想自己的手每天都要接触很多地方,难免都会带一些细菌和微生物,而且手上还容易出汗或是沾染水分。如果用手去抓茶叶,那不就改变茶叶的干燥环境了,还可能会沾染上细菌或是微生物,而湿润环境又提供了繁衍滋生的温床。在这种环境下,茶叶的清香不仅会渐渐远去,茶叶也可能会因此加快变质。茶泡出来的口感我们暂且不说,但等于后期茶叶的存放就是一个大问题,一袋茶叶不可能一下子就能喝完,长时间下就容易变质,或者是受到细菌污染。要知道我们喝茶就是为了健康,可不能养成这种坏习惯。
所以茶具中的辅助——茶道六君子,就要用起来了!茶道六君子指的是:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针,这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。
茶则:把茶从茶罐里取出放在茶荷或者茶壶的时候,就需要用茶则来置取。这才干净卫生。
茶匙:茶匙的形状就像汤匙,也因此得名。其主要用途是挖取茶壶里泡过的茶叶,由于茶叶冲泡过后会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手去挖不卫生也不方便,所以用茶匙就方便多了。
茶针:茶针的功能是疏通茶壶的内网,以便于水流通畅。
茶漏:在置茶的时候放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
茶夹:可以将茶渣从壶里夹出来,也可以用来夹着茶杯清洗,防止烫伤还干净卫生。
茶筒:盛装茶道具的器具,里面放置茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹。
不过要记住,在用完茶道六君子后,一定要放在干净的环境里。这样才能够保证茶叶品质不受任何干扰,同时泡出来的茶也会比较干净卫生。
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